Hoteles Australis en el Programa de Ecotiquetado de Hotelería Sustentable

Ya nos adherimos  al Programa de Ecoetiquetado de Hotelería Sustentable de la Asociación de Hoteles de Turismo la República Argentina (AHT). Nos encontramos trabajando para la certificación.

El Programa de Ecoetiquetado de Hotelería Sustentable, un programa de alcance nacional de certificación de turismo sustentable,  entró en vigor en mayo de 2013 y todos los Hoteles Australis fueron de los primeros en adherirse a este programa, a nivel país.

La ecoetiqueta “Hoteles + Verdes” es el distintivo que reconoce y certifica a aquellos hoteles de Argentina que –independientemente de su ubicación o categorización-  demuestran una gestión sustentable, respetuosa con el medio ambiente  y socialmente responsable con la comunidad y con el destino turístico en el que desarrollan su actividad.

Es una certificación voluntaria basada en los principios y criterios internacionales de turismo sustentable para hoteles, que requieren demostrar una gestión sustentable eficaz que reduzca los impactos negativos sobre el patrimonio natural y cultural de las comunidades, maximizando los beneficios sociales y económicos de la actividad turística.

El programa ha sido validado por el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM), siendo éste el principal organismo acreditado para la verificación y certificación del cumplimiento del protocolo de hotelería sustentable, y cuenta con el reconocimiento y auspicio de la Dirección de Gestión de Calidad Turística del Ministerio de Turismo de la Nación.

Además, el Programa de Ecoetiquetado de Hotelería Sustentable fue galardonado con el segundo lugar a la Excelencia e Innovación en Turismo en la categoría Innovación en Organizaciones No Gubernamentales de los Premios Ulises de la Organización Mundial de Turismo.

Yene hue, el favorito en TripAdvisor, también en 2013

El sitio TripAdvisor otorgó al Hotel Australis Yene hue de Puerto Madryn un certificado de excelencia, basándose en las opiniones que nuestros huéspedes han volcado en el sitio, obteniendo un puntaje de 4/5. 
En 2012 también habiamos recibido el mismo certificado.


Estamos muy orgullosos!

Más de 50 millones de viajeros visitan TripAdvisor cada mes, convirtiéndose en el mayor sitio web de viajes del mundo.

Día del Malbec en Australis Yene hue, Puerto Madryn

 

Con motivo de celebrar el Día Mundial del Malbec, el restaurant Mirando al Sur del Hotel Australis Yene hue ofrece una propuesta particular, ofreciendo una combinación de muestras, capacitaciones, maridajes y degustación durante una semana. Desde el 17 al 20 de Abril estas actividades programadas integran al público en general y actores del sector.
Organizada en conjunto con el Museo de Arte, las obras expuestas harán referencia directa o indirectamente al vino, en las disciplinas: Pintura, Dibujo, Escultura, Cerámica y Fotografía desde el miércoles 17 de abril hasta el 21 de Mayo. Inauguración a las 19 hs.

Menú Cena Show:
Entrada: Vieyras en azafrán sobre puré de malbec, gotas de pimentón y langostinos crocantes. Maridado con Alambrado Malbec.
Principal: Turnedos de lomo en croute de quinoa al malbec en fondan de cebolla y ragout de hongos. Maridado con Santa Julia Magna Malbec.
Postre: Sop de chocolate, biscoti de almendras coronado con parfait mal amado. Maridado con Malamado Malbec.
Brindis con espumante extra brut Santa Julia.

¿Por qué se celebra el Día Mundial del Malbec?

Desde el 2011, Wines of Argentina declaró el 17 de abril como fecha única para celebrar la existencia de su varietal emblema: el Malbec. Ese día, en más de 50 países del mundo, se celebra el Día Mundial del Malbec o “Malbec World Day”.
En el Día Mundial del Malbec se conmemora la llegada y desarrollo de esta cepa en territorio argentino. El origen de la Malbec –también llamada Côt– es la región de Burdeos, en el sudoeste de Francia. Dicha uva se utilizaba como base de los vinos de Cahors, una localidad reconocida desde los tiempos del Imperio Romano.
Estos vinos se consolidaron en la Edad Media y terminaron de fortalecerse en la modernidad. La conquista del mercado inglés fue un paso decisivo para la valoración de la Côt. Pero luego la plaga de la filoxera destruyó la viticultura francesa, por lo que dicha variedad cayó en el olvido, pese a que ya había construido su fama.
La Malbec llegó a Argentina en 1853, de la mano del francés Michel Aimé Pouget (1821-1875), un agrónomo contratado por Domingo Faustino Sarmiento para llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza. Esta iniciativa, inspirada en el modelo francés, proponía incorporar nuevas variedades de cepas como medio para mejorar la industria vitivinícola nacional.

Reservas:
Av. Roca 33 – Puerto Madryn -
Tel: 02804 471496/471214
yenehue@hotelesaustralis.com.ar -
www.hotelesaustralis.com.ar

Certificaciones en Turismo Familiar y Accesibilidad para el Hotel Australis Yene hue

El Hotel Australis Yene hue de Puerto Madryn, fue certificado por el Ministerio de Turismo de la Nación en Directrices de Accesibilidad y en Directrices para Turismo Familiar, sugeridas por este para brindar un servicio de calidad a familias. 
Estas certificaciones, recientemente recibidas, se insertan dentro del programa Directrices de Gestión como una herramienta del Sistema Argentino de Calidad Turística – SACT. El objetivo de la participación para Hoteles Australis es la mejora constante en los servicios al huésped. 
Los objetivos de las directrices en accesibilidad son: buscar la inclusión de todos los usuarios, orientar las intervenciones físicas que se han de considerar para la adaptación de los espacios de manera que no constituyan barreras arquitectónicas para las personas con discapacidad y/o movilidad reducida y proponer a la concientización y capacitación de los recursos humanos sobre las formas de atención y trato hacia las personas con discapacidad y/o movilidad reducida a los fines de la atención debida al usuario. 

En términos de accesibilidad arquitectónica el hotel cuenta con rampas de acceso al hotel, habitaciones accesibles, sanitario adaptado para personas con movilidad reducida en sector de desayunador y restaurante y ascensores adaptados con alarmas sonoras. 
Además, en lo referido a comunicación accesible cuenta con ficha de registro en braile, indicador en braile del número de habitación, teléfono con alarma sonora y lumínica, cartas de spa, restaurante y bar en braile y aumentativo. 
El personal, por su parte, fue capacitado a través de talleres vivenciales en sensibilización en directrices de accesibilidad, lenguaje de señas, primeros auxilios y RCP. 
Por su parte, la finalidad de las directrices de turismo familiar es establecer pautas de acción recomendadas para aquellos establecimientos que buscan brindar un servicio de calidad destinado a familias. Los objetivos específicos son promover la cultura de la mejora continua en la organización a través de la medición de la satisfacción del usuario; promover la importancia del cuidado ambiental y la inclusión de la comunidad local, así como también transmitir el compromiso e importancia de ello a los usuarios de los servicios y promover la adopción e intercambio de buenas prácticas entre las diferentes organizaciones que trabajen con el grupo familiar. 
El Hotel Australis Yene hue cuenta con servicios destacados para las familias como: Restaurante, Bar, SPA con piscina climatizada cubierta y gimnasio, Lobby bar con pantalla LCD, DVD e Internet, Servicio de Baby sitter y cartelera informativa con calendario de actividades. 

En el proceso de mejora continua de los hoteles Australis la cadena ha comenzado a trabajar para obtener la ecoetiqueta de sustentabilidad medioambiental en un compromiso con el medio ambiente y dentro de un programa de RSE.