Dia Internacional del Malbec en Australis Yene hue

El Hotel Australis Yene hue tiene preparada una propuesta especial para el 17 de abril, día recientemente denominado del Malbec a nivel mundial.
Los huéspedes y visitantes podrán disfrutar en el Restaurante Mirando al Sur de un exclusivo menú diseñado por el Chef Pablo Maidana que consiste en una entrada de Portobellos confitados rellenos de ratatouille y laminas de queso holanda maridado, como principal Medallon de lomo con croute de chimichurri acompañado de echalotes al Malbec y pure rustico de habas o filet de trucha a la plancha y arroz cremoso de Malbec especiado. Y de postre, triffle de chocolate con espuma de frutos rojos y salsa de yogurt. El menú incluye agua con o sin gas por persona y vino Postales Roble bodega del fin del mundo por un valor de $99 por persona.